Кулинарные рецепты, фото рецепты, кулинарные советы, рецепты

ПОИСК РЕЦЕПТОВ

Введите искомое слово

Поиск

Пример: уха

СОВЕТЫ МАСТЕРОВ КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 КУЛИНАРНАЯ КНИГА
 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
 НАПИТКИ
 КУХНИ МИРА
 ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА
 СОВЕТЫ МАСТЕРОВ
 НОВОСТИ
 КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 ИНТЕРВЬЮ СО ВКУСОМ
 РЕЦЕПТЫ С ФОТОГРАФИЯМИ
 РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО
 СПЕЦПРОЕКТЫ СО ВКУСОМ
 ФОТОГРАФИИ ЕДЫ
 КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ
 
Фото еды. фудшот. Кулинарные фото еды
Фото рецепты. Фоторецепты. Кулинарные рецепты с фото
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
ЭТО ИНТЕРЕСНО

17.04.2017

ТОП продуктов, которые помогут избавиться от отеков: советы диетолога

15.02.2017

Чтобы похудеть кофе и чай нужно пить правильно. Советы

28.11.2016

Почему утром нужно пить теплую воду с лимоном?

24.11.2016

Эти продукты могут вызвать рак

19.04.2016

Пасха 2016: как сделать натуральные красители для пасхальных яиц

 
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
 
Свинина-гриль  с фруктовым салатом
Свинина-гриль с фруктовым салатом
Курица-гриль с салатом Цезарь
Курица-гриль с салатом Цезарь
Маринованные помидорчики с грецкими орехами
Маринованные помидорчики с грецкими орехами
Сливочный пломбир
Сливочный пломбир

Секреты китайской медицины: Картошка - лучший спутник для любящего сердца

Нас, белорусов, не нужно уговаривать есть блюда из картофеля: мы готовы делать это если не три раза в день, то как минимум ежедневно. А задумывались ли вы не только о вкусовых, но и полезных свойствах таких блюд? Вот китайцы (кстати, отнюдь не поклонники картофеля) полагают, что картошкой можно не только желудок радовать, но и здоровье укреплять. Ведь в этом корнеплоде содержатся витамины группы В, РР, фолиевая кислота, соли кальция, магния, фосфора и калия.

Энергетическая ценность одного килограмма картофеля достаточно высока: 800 - 900 килокалорий. Зато качество картофельного белка, прекрасно сбалансированного по составу аминокислот, сравнимо лишь с белком молока и яиц. Один из первых советов, который любой диетолог дает желающим похудеть, перестать есть картошку. Мол, содержащийся в ней крахмал, попав в пищеварительный тракт, быстро расщепляется до простых сахаров, поэтому усваивается легко и откладывается на бедрах. Но действительно ли нужно отказываться от картофеля или дело, как это частенько бывает, лишь в мере?

 Секреты китайской медицины: Картошка Начнем с крахмала. Известно ли вам, что именно его используют при выпечке хлеба для тех, кому требуется строгая диета? На основе картофельного крахмала делают присыпки, порошки и таблетки. Так что вы частенько его принимаете, сами того не ведая, и ничего страшного. Более того: он существенно уменьшает раздражающее воздействие лекарств на желудок, поскольку обладает прекрасным обволакивающим и противовоспалительным действием. Между прочим, в картофеле присутствуют регуляторы обмена жиров и холестерина: метионин, холин, аспарагиновая и глютаминовая кислоты. И, как показали многочисленные опыты, под их воздействием снижается содержание холестерина в печени.

Именно благодаря этим свойствам картофель входит в состав множества лечебных диет. Чтобы снизить вес при гипертонической болезни, можно сесть на картофельно–молочную диету: ежедневно стакан молока на завтрак, 300 граммов картофельного пюре на обед и ужин, одно яйцо и столовая ложка растительного масла.

 Секреты китайской медицины: Картошка Сок из картошки полезен при высокой кислотности желудка, поскольку тормозит выделение желудочного сока и снимает спазмы, а содержащийся в нем крахмал связывает активность переваривающих ферментов и защищает стенки желудка от агрессивного воздействия желудочного сока. Вообще, китайские врачи полагают, что при заболеваниях желудочно–кишечного тракта картофель - практически незаменимое средство. Если у вас язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гиперацидный гастрит, изжога или склонность к запорам - пейте сок молодого картофеля, приготовленный из розовых (непременно!) клубней: полстакана сока ослабляет симптоматику болезней, а при язвенной болезни является отличным профилактическим средством обострения заболевания. Сок молодого картофеля может оказаться эффективным при головных болях, а высокое содержание в картофельных клубнях солей калия делает его отличным блюдом для людей, страдающих заболеваниями сердечно–сосудистой системы.

Дерматологи советуют прикладывать свежесрезанные кусочки картофеля к участкам кожи, пораженным экземой. Я уж не говорю о всем нам с детства знакомом бабушкином рецепте: подышать парами вареной «в мундире» картошки. Китайские врачи с нашими бабушками солидарны: такие домашние ингаляции облегчают кашель и уменьшают воспалительные проявления в носоглотке.

Так что ешьте картошку на здоровье! Ну а если беспокоитесь о талии и бедрах, занимайтесь физкультурой.

Инесса Плескачевская СБ-Беларусь Сегодня
Оценило: 11 Оценка:  3.91
Поделиться с друзьями:

Добавить комментарий:





Читают также:
Назад
БУТЕРБРОДЫ ГРЕНКИ
ЯИЧНЫЕ И МУЧНЫЕ БЛЮДА
Закуски из грибов

Шашлык, Гриль
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ с ФОТО!
Рецепт недели
Видео рецепты. Кулинарные рецепты с видео
ФОТО ЕДЫ Лучшее!
 
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  с ФОТО!
 
 
 
Rating All.BY Каталог TUT.BY

Кулинарная книга | Праздничный стол | Напитки | Кухни мира | Здоровье и красота | Советы мастеров
Новости | Кулинарные недели | Итервью со вкусом | Кулинарный форум | Карта сайта | Все рецепты

ВНИМАНИЕ! Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на сайте, строго запрещена
По вопросам размещения рекламы и другой информации обращайтесь по адресу info@vkus.by

Rambler's Top100