Кулинарные рецепты, фото рецепты, кулинарные советы, рецепты

ПОИСК РЕЦЕПТОВ

Введите искомое слово

Поиск

Пример: уха

КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ | ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ИЛИ «ЯБЛОКИ РАЗДОРА»… КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 КУЛИНАРНАЯ КНИГА
 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
 НАПИТКИ
 КУХНИ МИРА
 ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА
 СОВЕТЫ МАСТЕРОВ
 НОВОСТИ
 КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 ИНТЕРВЬЮ СО ВКУСОМ
 РЕЦЕПТЫ С ФОТОГРАФИЯМИ
 РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО
 СПЕЦПРОЕКТЫ СО ВКУСОМ
 ФОТОГРАФИИ ЕДЫ
 КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ
 
Фото еды. фудшот. Кулинарные фото еды
Фото рецепты. Фоторецепты. Кулинарные рецепты с фото
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
ЭТО ИНТЕРЕСНО

19.09.2017

Какая еда тонизирует и бодрит лучше кофе

19.09.2017

Октоберфест: интересные факты о пивном празднике

19.09.2017

Чем грозит организму ежедневное употребление одной и той же пищи: диетологи рассказали

19.09.2017

Продукты восстанавливающие печень

19.09.2017

Как продлить жизнь - способ

 
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
 
Кофейные пирожные с шоколадом
Кофейные пирожные с шоколадом
Курица на шампурах с салатом из огурцов с лимоном
Курица на шампурах с салатом из огурцов с лимоном
Картофель запеченный с ветчиной
Картофель запеченный с ветчиной
Хлеб пшенично-картофельный с творогом, луком и петрушкой
Хлеб пшенично-картофельный с творогом, луком и петрушкой

ЙОГА: Вопрос четвёртый. Как питаться, чтобы питать кожу и волосы?

Перед тем, как я начала интересоваться йогой как образом жизни, мне почему –то казалось, что в её основе – целая система лишений и ограничений, начиная с пищи, заканчивая физическими нагрузками. А уж на то, что внимание нужно будет уделять такой «мелочи», как внешность, надежды и вовсе было мало: главное ведь внутреннее совершенствование, какой уж там кариес или расширенные поры… Масла в огонь подлил инструктор по йоге. На первых занятиях он постоянно повторял: «Настя, меньше смотри в зеркало, больше «внутрь себя». Лишь позже я поняла, что пресловутые баланс, самосовершенствование, гармония в йоге предполагают неразрывную связь внешней и внутренней красоты.

Осчастливленная этим, я, прежде всего, кинулась искать в учении информацию, которая поможет справиться с проблемами волос. Поскольку йога ко всему подходит комплексно и почти всегда действенно, найти рецепт здоровой кожи головы и красивых волос наконец представилось возможным.

Оказалось, лечение волос в древнеиндийской медицине рассматривается с точки зрения комбинации правильного питания, масляного массажа, медитации и ароматерапии. Волосы мечты начинаются с внутреннего физического и психического здоровья. Йогины советуют в первую очередь позаботиться о «правильном для волос» питании. Нужно включить в рацион много зелёных листовых овощей, сладких сочных фруктов и различных орехов. Отличные помощники – молоко и натуральные йогурты. Фруктовые йогуртные продукты с длительным сроком хранения не подходят: как вы можете догадаться, в них нет ничего живого, зато – бездна консервантов.

Перечислим особенно полезные, по мнению йогинов, продукты для волос:

  • Очень полезен сок алоэ. Можно принимать одну столовую ложку сока со щепоткой тмина три раза в день на протяжении трёх месяцев.
  • Каждое утро съедайте пару чайных ложек семян кунжута. В такой порции содержатся примерно 1200 мг кальция и магния – уникальных по степени воздействия витаминов для волос.
  • Кокосовый орех или хотя бы стружка – отличный способ дать волосам необходимое питание. Время от времени посыпайте кокосом фруктовые салаты, десерты, рис.
  • Оказывается, специи тоже полезны для волос. Они могут…лечить! Лучшие в этом деле кумин, куркума, тмин и чёрный перец. Примерно 1-1 чайной ложки каждой из трёх пряностей добавьте в масло, которым заправляете салат или тушеные овощи.
  • Ну и куда же без имбиря! Советуют натереть его немного (лучше свежего, очищенного), смешать с мёдом, положить в банку. Есть нужно по одной чайной ложке пряной смеси каждый день.
На второе место по важности и действенности в вопросе здоровья и красоты волос йогины ставят массаж. Логично, что он нужен для усиления кровообращения, которое, в свою очередь, повышает уровень здоровья кожи головы и волос. Советуют 2-3 раза в неделю совершать круговые движения подушечками пальцев обеих рук в затылочной части головы, на висках, лобной части и макушке. Впрочем, это мы и без древнеиндийской философии давно знаем. А вот о том, что любой массаж станет гораздо эффективней с использованием масел – йогины заявляют со всей ответственностью.

Для этой процедуры хороши кокосовое, миндальное и оливковое масло. Несколько капель ароматических масел - тоже хорошо. Кстати, розмарин и лаванда превосходно подходят для всех типов волос. Розмарин помогает стимулировать фолликулы, избежать выпадения и старения волос, а лаванда – прекрасно стимулирует рост волос.

Впрочем, вернёмся к питанию. Потому как воздействие изнутри, утверждают йогины, самое сильное.
Конечно, древние индусы вряд ли имели в лексиконе такие слова как «витамины» и «минералы», но следует учесть, что правила древнеиндийской медицины прописывались задолго до нашей цивилизации, и уже тогда йога рекомендовала в пищу определённые продукты. Оказывается, чтобы питать волосы, нужно питаться по-особому. Для каждой из основных проблем с волосами у йоги есть свои рекомендации.
Признаки заболевания Витамины и минералы Нужные продукты
Выпадение волос Витамин В12 (рибофлабин) Пивные дрожжи, желток, шиповник, зародыши пшеницы, миндаль, бобы, молоко, авокадо, орехи, вареные тёмно-зелёные овощи, листья нори, пшеница, рожь.
Витамин В5 (пантеноловая кислота) Желток, грибы, цельное зерно, брокколи, цветная капуста, семечки подсолнуха, огурцы.
Витамин В9 (фолиевая кислота) Соя, чечевица, горох, салат и зелёные овощи, фасоль, зародыши пшеницы, арахис, семечки подсолнуха, грибы, цельное зерно, сыр, отруби, листья нории и спирулина.
Инозитол Лецитин, патока, бурый рис, ячмень, овёс, бобовые, семечки.
Цинк Семечки тыквы и подсолнуха, грибы, яйца, зародыши пшеницы.
Слабые корни волос Витамин С Шиповник (особенно свежий), болгарский перец (особенно красный или жёлтый), цитрусовые (особенно апельсины), облепиха, чёрная смородина, клубника, дыня, помидоры, манго, папайя, капуста (особенно брюссельская), картофель, петрушка, укроп, черемша, горох, белые грибы.
Витамин D Солнце!
Слабые, тусклые, безжизненные волосы. Перхоть. Витамин F Зародыши пшеницы, льняное масло, лецитин.
Кальций Молоко, сыр, тофу, кунжутные семечки, тёмно-зелёные овощи.
Кремний Хвощ
Сера Яблоки, яйца, картофель, капуста, бобы, лук, клюква, орехи, репчатый лук, крыжовник, малина
Тонкие волосы Витамин В6 Овёс, орехи, дрожжи, бананы, желток,зародыши пшеницы, капуста, фасоль, арбузы, картофель, тыква, гранаты, семечки подсолнуха
Железо Яичный желток, листовая петрушка, отвар из крапивы, цельное зерно, изюм, гречиха, семена тыквы, соя, чечевица, орехи, яблоки, груши, белые грибы, лисички.
Преждевременная седина Холин Зародыши пшеницы, лецитин, желток, овёс, ячмень, гречиха, дрожжи.
Парааминобензойная кислота Зародыши пшеницы, яйца, бурый рис, патока.
Медь Семечки подсолнуха, соя, гречиха, арахис, цельное зерно.
Облысение Биотин Желток, молоко, шампиньоны, клубника, орехи, зелёный горошек, краснокачанная капуста, соя, морковь.

Вообще же, главный совет от йогинов на все случаи жизни – поменьше переживаний, тогда и волос будут красивыми, и что ещё важней – улыбка… . Нужно просто научиться прислушиваться к своему организму (и к себе), и он сам даст кучу полезных советов: что есть, чем заниматься, сколько спать… В стремлении к глобальному позитиву и красоте во всех проявлениях – несколько рецептов, которые, несомненно, принесут удовольствие.

Карпаччо из цукини с авокадо

Ингредиенты
Цукини 100 гр
Свежий авокадо 60 гр
Красный болгарский перец 35 гр
Репчатый лук 15 гр
Козий сыр 35 гр
Свежий сок лимона 20 гр
Соль
Чёрный молотый перец

Для украшения:
Кусочек багета в виде тончайшего слайса
Томатный соус 1 чайная ложка
Соус песто 1 чайная ложка

Приготовление:
  1. Тонко порезать цукини и обжарить на гриле либо на сковороде с небольшим количеством масла.
  2. Авокадо, красный и зелёный перец, лук порезать маленькими кубиками, посолить, поперчить и полить лимонным соком.
  3. Сделайте карпаччо из обжаренного цукини положите на тарелку. Теперь на него аккуратно выложите получившийся овощной салат, а сверху – козий сыр.
  4. Теперь нужно сделать эффектный парус из тоненькой гренки. Чтобы было легче резать, можно положить багет на пару минут в морозильник. Потом отрежьте кусочек и подсушите его в духовке. Теперь он должен полностью остыть. После этого намажьте одну половину томатным соусом, а другую – соусом песто.
  5. Закрепите «парус» на тарелке вместе с кусочком авокадо.

Баклажаны с цукини

Ингредиенты
Цукини 60 гр
Баклажан 60 гр
Сыр моцарелла 12 гр
Пармезан 15 гр
Мука 15 гр

Для пропитки:
Томатный соус
Соус песто
Базилик
Томаты черри

Приготовление:
  1. Цукини и баклажан нарезать тонкими кольцами. Обжарить на гриле либо на сковороде с небольшим количеством масла.
  2. Выкладывать глубокую небольшую жаропрочную тарелочку попеременно цукини и баклажан, посыпая каждый кружок пармезаном. Сверху положить сыр моцарелла.
  3. Приготовить кляр из ледяной воды и муки. Опускать в него тонкие кусочки цукини и обжаривать в масле.
  4. Украсить свежим базиликом.

Кулинарный портал VKUS.by
Оценило: 3 Оценка:  5.00
Смотри также:
Поделиться с друзьями:

Добавить комментарий:





Читают также:
Назад
ЗАКУСКИ ОВОЩНЫЕ
ПЕЧЕНЬЕ
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Шашлык, Гриль
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ с ФОТО!
Рецепт недели
Видео рецепты. Кулинарные рецепты с видео
ФОТО ЕДЫ Лучшее!
 
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  с ФОТО!
 
 
 
Rating All.BY Каталог TUT.BY

Кулинарная книга | Праздничный стол | Напитки | Кухни мира | Здоровье и красота | Советы мастеров
Новости | Кулинарные недели | Итервью со вкусом | Кулинарный форум | Карта сайта | Все рецепты

ВНИМАНИЕ! Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на сайте, строго запрещена
По вопросам размещения рекламы и другой информации обращайтесь по адресу info@vkus.by

Rambler's Top100