VKUSные ПРЯНОСТИ
«VKUSные пряности» - новый совместный проект кулинарного портала VKUS.by и портала стиля и красоты DIVA.by о необыкновенном и многогранном мире специй и пряностей. Когда-то на поиски пряностей снаряжались целые экспедиции. А король пряностей – перец - ценился дороже, чем золото. Позволить себе использовать пряности могли только самые богатые люди. В наши дни пряности и специи не ценятся так высоко, и купить их может каждый. Все течет, все изменяется… Несмотря на то, что поперчить и посолить для любой хозяйки сейчас всё равно, что хлопнуть в ладоши, процесс использования пряностей в приготовлении блюд остается по-прежнему очень интересным и загадочным таинством. При помощи специй и пряностей можно сотворить чудеса с блюдом – придать ему необыкновенный аромат, сделать акценты на определенных вкусовых качествах блюда. А можно и вовсе «покрасить» в другой цвет. Мы постараемся раскрыть самые невероятные факты и рассказать то, чего вы не знали раньше о специях и пряностях, дать советы по их использованию в кулинарии, поделиться новыми вкусными рецептами. «VKUSные пряности» - всё только начинается! |