Кулинарные рецепты, фото рецепты, кулинарные советы, рецепты

ПОИСК РЕЦЕПТОВ

Введите искомое слово

Поиск

Пример: уха

НОВОСТИ КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 КУЛИНАРНАЯ КНИГА
 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
 НАПИТКИ
 КУХНИ МИРА
 ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА
 СОВЕТЫ МАСТЕРОВ
 НОВОСТИ
 КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 ИНТЕРВЬЮ СО ВКУСОМ
 РЕЦЕПТЫ С ФОТОГРАФИЯМИ
 РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО
 СПЕЦПРОЕКТЫ СО ВКУСОМ
 ФОТОГРАФИИ ЕДЫ
 КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ
 
Фото еды. фудшот. Кулинарные фото еды
Фото рецепты. Фоторецепты. Кулинарные рецепты с фото
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
ЭТО ИНТЕРЕСНО

24.07.2017

10 сочетаний продуктов, которые вредят

24.07.2017

Ученые рекомендуют есть арбуз каждый день

17.07.2017

Пять алкогольных напитков для тех, кто на диете

17.07.2017

10 вкусных перекусов, которые даже полезны

17.07.2017

Что нужно знать, чтобы не упасть в грязь лицом: 10 правил современного столового этикета

 
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
 
Тушеная свинина с луком, грибами и каштанами
Тушеная свинина с луком, грибами и каштанами
Закуска для влюбленных из помидоров и сыра Моцарелла
Закуска для влюбленных из помидоров и сыра Моцарелла
Картофель запеченный с ветчиной
Картофель запеченный с ветчиной
Блинчики с начинкой из куриного филе
Блинчики с начинкой из куриного филе

Спагетти в опасности из-за бума на биотопливо

Спагетти в опасности из-за бума на биотопливо
Цены на продовольствие растут в Европе и Америке, поскольку растительное сырье скупают топливные компании Спагетти - излюбленное блюдо итальянцев - дорожает. Зерновые культуры пользуются ажиотажным спросом из-за роста производства биотоплива.

По данным президента итальянского Союза производителей пасты Марио Руммо, с сентября прошлого года цена упаковки сухих спагетти в супермаркете выросла в среднем на 20%. Сейчас полукилограммовый пакет стоит около 0,7 евро (50 пенсов) в Италии и от 70 пенсов до 1,1 фунта в Великобритании.

По словам Руммо, рост цен обусловлен небогатым урожаем и неожиданной конкуренцией: многие фермеры, наплевав на традиции, переключились на выращивание зерна для индустрии производства биотоплива, а не макаронных изделий.

«Индустрия биотоплива - новый важный клиент. Канада заявила, что больше не продаст нам пшеницу до ноября, а Сирия только что прекратила экспортные поставки семян», - сокрушается Руммо.

К тому же пшеница твердых сортов, традиционная для производства спагетти, довольно требовательна: например, зрелое зерно может испортиться, если попадет под дождь. И в этом году из-за плохой погоды большая часть урожая уже погибла.

Международный совет по зерну утверждает, что в последние 10 лет уровень запасов в зернохранилищах США и Европы был низок и цена твердых сортов пшеницы поднялась в этом году на 50%.

Поскольку в сухой пасте содержится только два ингредиента - твердая пшеница и вода, итальянцы заявляют: им ничего не остается делать, кроме как тоже поднять цены. «Мы надеемся, что на этом повышение стоимости закончится», - сказал Руммо.

Глава компании Garofalo Pasta Массимо Менна считает, что фермеры обратились к индустрии биотоплива потому, что им не удалось заработать достаточно денег на продаже пшеницы производителям продовольствия. Он заявил, что рост цен на спагетти будет продолжаться еще долго. В свою очередь, по мнению экспертов Британского консорциума розничной торговли, долгосрочного влияния индустрии биотоплива на сельское хозяйство не прогнозируется.

Крупнейший итальянский производитель Barilla заявил, что внимательно следит за динамикой цен, и уточнил, что экспортные поставки компании упали из-за роста курса евро к доллару.

В то же время, по обнародованному на этой неделе прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, производство биотоплива в любом случае будет в течение ближайших лет «поглощать» пшеницу. Согласно этому прогнозу в ближайшие три года потребление биотоплива вырастет на 170%, а спрос европейских стран на пшеницу к 2016 году увеличится в 12 раз.

Спрос на биотопливо вызвал резкий рост цен на продовольствие по всему миру. Цены на кукурузу в этом году выросли вдвое, индекс цен на продовольствие в Индии подпрыгнул на 11%, а в Мексике в начале года даже начались волнения - когда мука подорожала в четыре раза за сравнительно короткий период.

ГАЗЕТА.GZT.ru

Поделиться с друзьями:


Читают также:
Назад
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
ПУНШИ И ГЛИНТВЕЙНЫ
ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ

Шашлык, Гриль
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ с ФОТО!
Рецепт недели
Видео рецепты. Кулинарные рецепты с видео
ФОТО ЕДЫ Лучшее!
 
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  с ФОТО!
 
 
 
Rating All.BY Каталог TUT.BY

Кулинарная книга | Праздничный стол | Напитки | Кухни мира | Здоровье и красота | Советы мастеров
Новости | Кулинарные недели | Итервью со вкусом | Кулинарный форум | Карта сайта | Все рецепты

ВНИМАНИЕ! Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на сайте, строго запрещена
По вопросам размещения рекламы и другой информации обращайтесь по адресу info@vkus.by

Rambler's Top100