Дети едят слишком много соли

Четырехлетние дети съедают настолько большое количество соли, что это подвергает риску их здоровье, сообщает ВВС, ссылаясь на недавние английские исследования, опубликованные в журнале Journal of Human Hypertension.

В среднем четырехлетние дети потребляют в день 4,7 г соли, что в 2-3 выше нормы, рекомендуемой для этой возрастной группы. Это очень опасные показатели, так как всякий лишний грамм соли существенно повышает кровяное давление, что влечет за собой риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Эксперты предупреждают родителей тщательнее следить за питанием своих детей и контролировать так называемую скрытую соль в некоторых продуктах, особенно в готовых завтраках и разнообразных снэках. «Лучше отказаться от чипсов и быстрозавариваемой лапши, но это, конечно же, небольшая цена за то, чтобы уменьшить риск сердечного приступа в старшем возрасте», - говорят ученые.

В Англии существует свой рекомендованный максимум потребления соли в день для каждой возрастной группы. Он составлен Научным консультативным комитетом по питанию (Scientific Advisory Committee on Nutrition). Следуя ему, англичане должны придерживаться следующих норм: младенцы 0-6 месяцев - меньше чем 1 г, дети 7-12 месяцев – 1 г, 1-3 года – 2 г, 4-6 лет – 3 г, 7-10 лет – 5 г, 11-14 лет – 6 г, взрослые – 6 г.

Kedem.ru

На главную