Кулинарные рецепты, фото рецепты, кулинарные советы, рецепты

ПОИСК РЕЦЕПТОВ

Введите искомое слово

Поиск

Пример: уха

НОВОСТИ КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 КУЛИНАРНАЯ КНИГА
 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
 НАПИТКИ
 КУХНИ МИРА
 ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА
 СОВЕТЫ МАСТЕРОВ
 НОВОСТИ
 КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 ИНТЕРВЬЮ СО ВКУСОМ
 РЕЦЕПТЫ С ФОТОГРАФИЯМИ
 РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО
 СПЕЦПРОЕКТЫ СО ВКУСОМ
 ФОТОГРАФИИ ЕДЫ
 КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ
 
Фото еды. фудшот. Кулинарные фото еды
Фото рецепты. Фоторецепты. Кулинарные рецепты с фото
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
ЭТО ИНТЕРЕСНО

15.02.2017

Чтобы похудеть кофе и чай нужно пить правильно. Советы

28.11.2016

Почему утром нужно пить теплую воду с лимоном?

24.11.2016

Эти продукты могут вызвать рак

19.04.2016

Пасха 2016: как сделать натуральные красители для пасхальных яиц

23.03.2016

Сколько яиц можно съесть без вреда для здоровья

 
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
 
Пирог «Ананасовая свежесть»
Пирог «Ананасовая свежесть»
Рождественская гречневая каша
Рождественская гречневая каша
Десерт «Эскимо»
Десерт «Эскимо»
Весенний салат
Весенний салат

Просто кефир

Просто кефир
Кисломолочное лекарство от «болезни движения»

Это малоприятное состояние на море называют «морской болезнью», в воздухе — «воздушной», на дороге — «автоболезнью». Видимо, впору говорить и об «аттракционной болезни»: по меньшей мере один посетитель в день зеленеет от приступов тошноты на крутых горках «Диснейленда». Средств от укачивания — сотни. Но ученые Института физиологии НАН Беларуси совместно с Южночешским институтом Чешской Республики обнаружили еще одно, «хорошо забытое», — кисломолочные продукты.


По словам руководителя международного проекта с белорусской стороны, заместителя директора института по научной работе, члена–корреспондента НАН Владимира Кульчицкого, исследование было нацелено на то, чтобы понять причину патологических процессов в человеческом организме, и в частности — влияние микрофлоры кишечника на различные органы и системы. В принципе, идея не нова: еще великий Илья Мечников считал толстый кишечник причиной едва ли не всех бед человеческих и даже предлагал его удалять — «за ненадобностью». Впоследствии, однако, выяснилось, что все гораздо сложнее. Да, бактериальная микрофлора выделяет токсины, но она же содержит и немало полезного. Другой вопрос: когда и почему нарушается это зыбкое равновесие? Оказалось, тому виной множество факторов — в том числе стресс и, как доказали белорусские ученые, «болезнь движения». Она–то нередко и является тем пусковым механизмом, из–за которого до поры до времени дремлющая в безопасном месте микрофлора толстого кишечника в виде эндотоксинов, преодолевая барьеры, проникает в кровь и наносит удар по защитным силам организма. Отсюда дурнота, дискомфорт, потливость, вплоть до воспалительных процессов, септических осложнений и нарушений работы сердца. Кстати говоря, зловредными эндотоксинами сегодня интересуются во всем мире. Например, американцы доказали, что их «выброс» увеличивается, когда человек резко меняет положение тела, а австралийцы выяснили, что эндотоксины активизируются в самый солнцепек и... у бегунов на марафонские дистанции.

Выход, уверены исследователи, для подавляющего большинства путешественников и любителей каруселей прост — стакан кефира или мечниковской простокваши. Регулярно. На ночь. «Раньше это было хорошим, причем доступным для всех ритуалом, потом как–то забылось, — сетует Владимир Кульчицкий. — Между тем это и есть элементарная профилактика не только дисбактериоза, но и, как показывают современные исследования, воспалительных заболеваний, повреждений клеток мозга, укачивания и т.д.». В 2007 году белорусско–чешские исследования продолжатся в другой плоскости. Ученых заинтересовало: какова обратная сторона «умной техники», которая окружает современного человека со всех сторон? Но эндотоксины по–прежнему в центре внимания, на сей раз в совместном проекте с Францией. Есть гипотеза, что они отравляют жизнь путешественникам не только на Земле, но и в космосе.

SB.by

Поделиться с друзьями:


Читают также:
Назад
ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ
ЧАЙ
МЯСНЫЕ БЛЮДА

23 ФЕВРАЛЯ, 8 МАРТА
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ с ФОТО!
Рецепт недели
Видео рецепты. Кулинарные рецепты с видео
ФОТО ЕДЫ Лучшее!
 
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  с ФОТО!
 
 
 
Rating All.BY Каталог TUT.BY

Кулинарная книга | Праздничный стол | Напитки | Кухни мира | Здоровье и красота | Советы мастеров
Новости | Кулинарные недели | Итервью со вкусом | Кулинарный форум | Карта сайта | Все рецепты

ВНИМАНИЕ! Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на сайте, строго запрещена
По вопросам размещения рекламы и другой информации обращайтесь по адресу info@vkus.by

Rambler's Top100