Французские ученые используют ускоритель частиц для определения подлинности вина |
Новый метод позволяет определить возраст и происхождение винной бутылки. Для этого ученые анализируют рентгеновское излучения, возникающее при обстреле бутылки пучком ионов, сгенерированным ускорителем частиц. Происхождение бутылки определяется так же, как и подлинность произведений художников. Причем такой метод не оказывает воздействия на ее содержимое. После выявления особенностей материала, из которого была изготовлена бутылка, результаты тестов сверяются с базой данных вин. В ней содержится детальная информацию о 80 бутылках вина, которые представляют различные периоды развития виноделия в провинции Бордо начиная с XIX века. |
Французские ученые разработали способ определения подлинности редких вин с помощью ускорителя частиц, сообщают информагентства.
Поделиться с друзьями:
Октябрьский номер «Женского журнала» представляет
Фестиваль еды отмечает свое 10-летие.
Потребление томатов – лучшая профилактика солнечных ожогов и морщин
Употребление трансжиров приводит к агрессивному поведению
В Беларуси опять не хватает молока?