Кулинарные рецепты, фото рецепты, кулинарные советы, рецепты

ПОИСК РЕЦЕПТОВ

Введите искомое слово

Поиск

Пример: уха

НОВОСТИ КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 КУЛИНАРНАЯ КНИГА
 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
 НАПИТКИ
 КУХНИ МИРА
 ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА
 СОВЕТЫ МАСТЕРОВ
 НОВОСТИ
 КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 ИНТЕРВЬЮ СО ВКУСОМ
 РЕЦЕПТЫ С ФОТОГРАФИЯМИ
 РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО
 СПЕЦПРОЕКТЫ СО ВКУСОМ
 ФОТОГРАФИИ ЕДЫ
 КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ
 
Фото еды. фудшот. Кулинарные фото еды
Фото рецепты. Фоторецепты. Кулинарные рецепты с фото
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
ЭТО ИНТЕРЕСНО

24.07.2017

10 сочетаний продуктов, которые вредят

24.07.2017

Ученые рекомендуют есть арбуз каждый день

17.07.2017

Пять алкогольных напитков для тех, кто на диете

17.07.2017

10 вкусных перекусов, которые даже полезны

17.07.2017

Что нужно знать, чтобы не упасть в грязь лицом: 10 правил современного столового этикета

 
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
 
Соус к мясным блюдам из яблок и брусники
Соус к мясным блюдам из яблок и брусники
Кокосовые пирожные
Кокосовые пирожные
Простой овощной суп
Простой овощной суп
Торт-десерт «Для мамы»
Торт-десерт «Для мамы»

Здоровье – в хлебе!

Здоровье – в хлебе!
В ассортимент е столичного предприятия КУП «Минскхлебпром» за 8 месяцев 2008 года появилась 191 хлебная новинка. Новые изделия минчане увидели на выставке «Хлебное и кондитерское дело- 2008» 16-19 сентября в выставочном комплексе «Белэкспо»! Многие виды хлеба уже появились на прилавках.

- Сейчас хлебное дело движется по пути здорового питания. В ассортименте «Минскхлебпрома» появились новые виды диетического, диабетического и обогащенного хлеба. Среди диетического хлеба можно выделить виды, обогащенные бетавитоном («Водар», «Колос», «Ласунок» и др.), хлеб с зерновыми добавками («Жытневае зярнятка» со свежим пророщенным зерном ржи, батон «Журавушка» с хлопьями пшеницы и др.), с экстрактом зеленого чая, с добавлением экстракта стевии, - говорит ведущий инженер-технолог объединения «Минскхлебпром» Нина Дейкун.

Инженер-технолог объединения Минскхлебпром
На фото: Инженер-технолог объединения Минскхлебпром Нина Дейкун
Специально для диабетиков хлебопромышленники выпускают хлеб с сорбитом (хлеб «Тонус»), заменяющим сахар, клетчаткой (хлеб «Бадзеры») и экстрактом стевии («Постный»). В ассортименте «Минскхлебпрома» появились диабетические сушки («Дружба», «Хохотушки»), где часть муки заменяют сухой клейковиной. И тем самым снижают содержание углеводов. По вкусу и цене сушки не отличаются от обычных.

Кушаешь хлеб – питаешь организм витаминами. Хлеб теперь стал богатым источником витаминов. «Минскхлебпром» во многие виды хлеба стал добавлять витаминные фитокомпозиции, обогатительные добавки и смеси. Производит их Научно-производственный центр пищевых добавок при Белгосуниверситете УП «Унитехпром БГУ».

Научный сотрудник УП Унитехпром БГУ
На фото: Научный сотрудник УП Унитехпром БГУ Олег Крот
- Витамины нужно употреблять каждый день. Витаминизированные дети развиваются в 55 раз быстрее тех, кто витамины не ест. Так почему бы не употреблять их с хлебом? Сбалансировано, дозировано. Ведь хлеб – самая распространенная пища, - говорит научный сотрудник УП «Унитехпром БГУ» Олег Крот.

Обращайте внимание на упаковку. В составе всегда указываются компоненты хлеба. Для беременных лучше всего подойдет хлеб с пищевыми обогатительными смесями «Жемчуг-1» и «Тонус», в них содержится кальций. Фитокомпозиции «Аврора-5» и «Аврора-7» содержат селен, а пищевая обогатительная добавка «Здравушка» способствует нормализации обмена веществ, помогает бороться с избыточным весом и выводит из организма холестерин.

Витаминизированный хлеб, как правило, дороже обычного (на 10 - 30 рублей за одно изделие). Но это сущие копейки, а вот эффект от вкусного и полезного хлебушка - на глаза: хорошая иммунная система, приподнятое настроение и жизненный тонус.

Справка: Предприятие «Минскхлебпром» объединяет 7 столичных хлебозаводов ( №1, №2,№3,№4,№5,№6 и х/з «Автомат»). 365 тонн – именно столько хлеба и кондитерских изделий производит в сутки «Минскхлебпром».

Наташа Сергуц

Читайте скоро: Все о пищевых добавках в хлебе. Кулинарный портал VKUS.by

Поделиться с друзьями:


Читают также:
Назад
ЗАКУСКИ РЫБНЫЕ
ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ
ОВОЩИ НА НАШЕМ СТОЛЕ

Шашлык, Гриль
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ с ФОТО!
Рецепт недели
Видео рецепты. Кулинарные рецепты с видео
ФОТО ЕДЫ Лучшее!
 
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  с ФОТО!
 
 
 
Rating All.BY Каталог TUT.BY

Кулинарная книга | Праздничный стол | Напитки | Кухни мира | Здоровье и красота | Советы мастеров
Новости | Кулинарные недели | Итервью со вкусом | Кулинарный форум | Карта сайта | Все рецепты

ВНИМАНИЕ! Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на сайте, строго запрещена
По вопросам размещения рекламы и другой информации обращайтесь по адресу info@vkus.by

Rambler's Top100