Кулинарные рецепты, фото рецепты, кулинарные советы, рецепты

ПОИСК РЕЦЕПТОВ

Введите искомое слово

Поиск

Пример: уха

НОВОСТИ КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 КУЛИНАРНАЯ КНИГА
 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
 НАПИТКИ
 КУХНИ МИРА
 ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА
 СОВЕТЫ МАСТЕРОВ
 НОВОСТИ
 КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 ИНТЕРВЬЮ СО ВКУСОМ
 РЕЦЕПТЫ С ФОТОГРАФИЯМИ
 РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО
 СПЕЦПРОЕКТЫ СО ВКУСОМ
 ФОТОГРАФИИ ЕДЫ
 КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ
 
Фото еды. фудшот. Кулинарные фото еды
Фото рецепты. Фоторецепты. Кулинарные рецепты с фото
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
ЭТО ИНТЕРЕСНО

19.09.2017

Какая еда тонизирует и бодрит лучше кофе

19.09.2017

Октоберфест: интересные факты о пивном празднике

19.09.2017

Чем грозит организму ежедневное употребление одной и той же пищи: диетологи рассказали

19.09.2017

Продукты восстанавливающие печень

19.09.2017

Как продлить жизнь - способ

 
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
 
Пасхальный кулич
Пасхальный кулич
Соленые огурцы по-домашнему
Соленые огурцы по-домашнему
Серебристый хек в слоеном тесте
Серебристый хек в слоеном тесте
Весенний салат
Весенний салат

Здоровье – в хлебе!

Здоровье – в хлебе!
В ассортимент е столичного предприятия КУП «Минскхлебпром» за 8 месяцев 2008 года появилась 191 хлебная новинка. Новые изделия минчане увидели на выставке «Хлебное и кондитерское дело- 2008» 16-19 сентября в выставочном комплексе «Белэкспо»! Многие виды хлеба уже появились на прилавках.

- Сейчас хлебное дело движется по пути здорового питания. В ассортименте «Минскхлебпрома» появились новые виды диетического, диабетического и обогащенного хлеба. Среди диетического хлеба можно выделить виды, обогащенные бетавитоном («Водар», «Колос», «Ласунок» и др.), хлеб с зерновыми добавками («Жытневае зярнятка» со свежим пророщенным зерном ржи, батон «Журавушка» с хлопьями пшеницы и др.), с экстрактом зеленого чая, с добавлением экстракта стевии, - говорит ведущий инженер-технолог объединения «Минскхлебпром» Нина Дейкун.

Инженер-технолог объединения Минскхлебпром
На фото: Инженер-технолог объединения Минскхлебпром Нина Дейкун
Специально для диабетиков хлебопромышленники выпускают хлеб с сорбитом (хлеб «Тонус»), заменяющим сахар, клетчаткой (хлеб «Бадзеры») и экстрактом стевии («Постный»). В ассортименте «Минскхлебпрома» появились диабетические сушки («Дружба», «Хохотушки»), где часть муки заменяют сухой клейковиной. И тем самым снижают содержание углеводов. По вкусу и цене сушки не отличаются от обычных.

Кушаешь хлеб – питаешь организм витаминами. Хлеб теперь стал богатым источником витаминов. «Минскхлебпром» во многие виды хлеба стал добавлять витаминные фитокомпозиции, обогатительные добавки и смеси. Производит их Научно-производственный центр пищевых добавок при Белгосуниверситете УП «Унитехпром БГУ».

Научный сотрудник УП Унитехпром БГУ
На фото: Научный сотрудник УП Унитехпром БГУ Олег Крот
- Витамины нужно употреблять каждый день. Витаминизированные дети развиваются в 55 раз быстрее тех, кто витамины не ест. Так почему бы не употреблять их с хлебом? Сбалансировано, дозировано. Ведь хлеб – самая распространенная пища, - говорит научный сотрудник УП «Унитехпром БГУ» Олег Крот.

Обращайте внимание на упаковку. В составе всегда указываются компоненты хлеба. Для беременных лучше всего подойдет хлеб с пищевыми обогатительными смесями «Жемчуг-1» и «Тонус», в них содержится кальций. Фитокомпозиции «Аврора-5» и «Аврора-7» содержат селен, а пищевая обогатительная добавка «Здравушка» способствует нормализации обмена веществ, помогает бороться с избыточным весом и выводит из организма холестерин.

Витаминизированный хлеб, как правило, дороже обычного (на 10 - 30 рублей за одно изделие). Но это сущие копейки, а вот эффект от вкусного и полезного хлебушка - на глаза: хорошая иммунная система, приподнятое настроение и жизненный тонус.

Справка: Предприятие «Минскхлебпром» объединяет 7 столичных хлебозаводов ( №1, №2,№3,№4,№5,№6 и х/з «Автомат»). 365 тонн – именно столько хлеба и кондитерских изделий производит в сутки «Минскхлебпром».

Наташа Сергуц

Читайте скоро: Все о пищевых добавках в хлебе. Кулинарный портал VKUS.by

Поделиться с друзьями:


Читают также:
Назад
ЯИЧНЫЕ И МУЧНЫЕ БЛЮДА
РЫБНЫЕ СУПЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Шашлык, Гриль
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ с ФОТО!
Рецепт недели
Видео рецепты. Кулинарные рецепты с видео
ФОТО ЕДЫ Лучшее!
 
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  с ФОТО!
 
 
 
Rating All.BY Каталог TUT.BY

Кулинарная книга | Праздничный стол | Напитки | Кухни мира | Здоровье и красота | Советы мастеров
Новости | Кулинарные недели | Итервью со вкусом | Кулинарный форум | Карта сайта | Все рецепты

ВНИМАНИЕ! Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на сайте, строго запрещена
По вопросам размещения рекламы и другой информации обращайтесь по адресу info@vkus.by

Rambler's Top100