Кулинарные рецепты, фото рецепты, кулинарные советы, рецепты

ПОИСК РЕЦЕПТОВ

Введите искомое слово

Поиск

Пример: уха

НОВОСТИ КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 КУЛИНАРНАЯ КНИГА
 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
 НАПИТКИ
 КУХНИ МИРА
 ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА
 СОВЕТЫ МАСТЕРОВ
 НОВОСТИ
 КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 ИНТЕРВЬЮ СО ВКУСОМ
 РЕЦЕПТЫ С ФОТОГРАФИЯМИ
 РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО
 СПЕЦПРОЕКТЫ СО ВКУСОМ
 ФОТОГРАФИИ ЕДЫ
 КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ
 
Фото еды. фудшот. Кулинарные фото еды
Фото рецепты. Фоторецепты. Кулинарные рецепты с фото
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
ЭТО ИНТЕРЕСНО

17.04.2017

ТОП продуктов, которые помогут избавиться от отеков: советы диетолога

15.02.2017

Чтобы похудеть кофе и чай нужно пить правильно. Советы

28.11.2016

Почему утром нужно пить теплую воду с лимоном?

24.11.2016

Эти продукты могут вызвать рак

19.04.2016

Пасха 2016: как сделать натуральные красители для пасхальных яиц

 
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
 
Аши по-гречески
Аши по-гречески
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы
Курятина на шампурах с соусом Teriyaki
Курятина на шампурах с соусом Teriyaki
Яичница с сыром и солеными огурцами
Яичница с сыром и солеными огурцами

Шоколад не заменит тренажерный зал

Шоколад не заменит тренажерный зал
Ученые не устают искать и находить новые полезные свойства шоколада. Исследования о способности лакомства нормализовать артериальное давление, бороться с простудой и преодолевать сезонную депрессию появляются в научных журналах регулярно. И с такой же регулярностью журналисты делают из них сенсацию.

Недавно, например, ученые из Университета Уэйна в Детройте обнаружили, что вещество под названием эпикатехин, содержащееся в горьковатом лакомстве, может стимулировать мышцы так же, как энергичные физические упражнения. И сразу же интернет-сайты запестрели сообщениями типа "шоколад может заменить тренировку".

Мы решили разобраться и обратились к руководителю данного исследования, ведущему научному сотруднику лаборатории физиологии Университета Уэйна Моху Малеку.

Каким образом шоколад влияет на мышцы? Мы выяснили, что эпикатехин, который содержится в какао-бобах, способствует увеличению митохондрий в мышцах. А митохондрии – это клеточные “электростанции”, генерирующие энергию.

Выходит, можно съесть шоколадку и не изнурять себя в тренажерном зале? Нет, это неправильный вывод. Мы проводили эксперименты на мышах. Грызунов разделили на три группы. Одним просто дважды в день добавляли в корм эпикатехин. Мыши из второй группы также получали эпикатехин, но при этом мы заставляли их интенсивно упражняться на тренажере в течение 30 минут. Грызуны из третьей группы были лишены эпикатехина, но не тренировались.

Когда через 15 дней мы устроили своеобразное соревнование между грызунами на тренажере, то пришли к выводу, что наилучший эффект обеспечивает сочетание эпикатехина с физическими нагрузками. Но подчеркну: речь идет о мышах, а не о людях. Чтобы выяснить, как шоколад влияет на мышечную систему человека, необходимы дальнейшие исследования.

Ваше изыскание породило немало статей с заголовками типа "Забудьте тренажерный зал". Кто виноват – ученые или журналисты? Ученые доказали, что сочетание физических упражнений и эпикатехина благотворно для мышц. А интерпретации относительно спортзала лежат на совести журналистов.

Поделиться с друзьями:


Читают также:
Назад
ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ
СТАТЬИ
ПИРОГИ

Шашлык, Гриль
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ с ФОТО!
Рецепт недели
Видео рецепты. Кулинарные рецепты с видео
ФОТО ЕДЫ Лучшее!
 
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  с ФОТО!
 
 
 
Rating All.BY Каталог TUT.BY

Кулинарная книга | Праздничный стол | Напитки | Кухни мира | Здоровье и красота | Советы мастеров
Новости | Кулинарные недели | Итервью со вкусом | Кулинарный форум | Карта сайта | Все рецепты

ВНИМАНИЕ! Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на сайте, строго запрещена
По вопросам размещения рекламы и другой информации обращайтесь по адресу info@vkus.by

Rambler's Top100