Кулинарные рецепты, фото рецепты, кулинарные советы, рецепты

ПОИСК РЕЦЕПТОВ

Введите искомое слово

Поиск

Пример: уха

НОВОСТИ КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 КУЛИНАРНАЯ КНИГА
 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
 НАПИТКИ
 КУХНИ МИРА
 ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА
 СОВЕТЫ МАСТЕРОВ
 НОВОСТИ
 КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 ИНТЕРВЬЮ СО ВКУСОМ
 РЕЦЕПТЫ С ФОТОГРАФИЯМИ
 РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО
 СПЕЦПРОЕКТЫ СО ВКУСОМ
 ФОТОГРАФИИ ЕДЫ
 КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ
 
Фото еды. фудшот. Кулинарные фото еды
Фото рецепты. Фоторецепты. Кулинарные рецепты с фото
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
ЭТО ИНТЕРЕСНО

24.07.2017

10 сочетаний продуктов, которые вредят

24.07.2017

Ученые рекомендуют есть арбуз каждый день

17.07.2017

Пять алкогольных напитков для тех, кто на диете

17.07.2017

10 вкусных перекусов, которые даже полезны

17.07.2017

Что нужно знать, чтобы не упасть в грязь лицом: 10 правил современного столового этикета

 
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
 
Куриные ножки с грибами
Куриные ножки с грибами
Болито мисто. Итальянская кухня
Болито мисто. Итальянская кухня
Детское мороженое с фруктами
Детское мороженое с фруктами
ВИДЕО: Спаржевая фасоль. Как приготовить вкусно
ВИДЕО: Спаржевая фасоль. Как приготовить вкусно

Шоколад не заменит тренажерный зал

Шоколад не заменит тренажерный зал
Ученые не устают искать и находить новые полезные свойства шоколада. Исследования о способности лакомства нормализовать артериальное давление, бороться с простудой и преодолевать сезонную депрессию появляются в научных журналах регулярно. И с такой же регулярностью журналисты делают из них сенсацию.

Недавно, например, ученые из Университета Уэйна в Детройте обнаружили, что вещество под названием эпикатехин, содержащееся в горьковатом лакомстве, может стимулировать мышцы так же, как энергичные физические упражнения. И сразу же интернет-сайты запестрели сообщениями типа "шоколад может заменить тренировку".

Мы решили разобраться и обратились к руководителю данного исследования, ведущему научному сотруднику лаборатории физиологии Университета Уэйна Моху Малеку.

Каким образом шоколад влияет на мышцы? Мы выяснили, что эпикатехин, который содержится в какао-бобах, способствует увеличению митохондрий в мышцах. А митохондрии – это клеточные “электростанции”, генерирующие энергию.

Выходит, можно съесть шоколадку и не изнурять себя в тренажерном зале? Нет, это неправильный вывод. Мы проводили эксперименты на мышах. Грызунов разделили на три группы. Одним просто дважды в день добавляли в корм эпикатехин. Мыши из второй группы также получали эпикатехин, но при этом мы заставляли их интенсивно упражняться на тренажере в течение 30 минут. Грызуны из третьей группы были лишены эпикатехина, но не тренировались.

Когда через 15 дней мы устроили своеобразное соревнование между грызунами на тренажере, то пришли к выводу, что наилучший эффект обеспечивает сочетание эпикатехина с физическими нагрузками. Но подчеркну: речь идет о мышах, а не о людях. Чтобы выяснить, как шоколад влияет на мышечную систему человека, необходимы дальнейшие исследования.

Ваше изыскание породило немало статей с заголовками типа "Забудьте тренажерный зал". Кто виноват – ученые или журналисты? Ученые доказали, что сочетание физических упражнений и эпикатехина благотворно для мышц. А интерпретации относительно спортзала лежат на совести журналистов.

Поделиться с друзьями:


Читают также:
Назад
ПОМИДОРЫ. РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
ПИРОГИ
Салаты из грибов

Шашлык, Гриль
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ с ФОТО!
Рецепт недели
Видео рецепты. Кулинарные рецепты с видео
ФОТО ЕДЫ Лучшее!
 
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  с ФОТО!
 
 
 
Rating All.BY Каталог TUT.BY

Кулинарная книга | Праздничный стол | Напитки | Кухни мира | Здоровье и красота | Советы мастеров
Новости | Кулинарные недели | Итервью со вкусом | Кулинарный форум | Карта сайта | Все рецепты

ВНИМАНИЕ! Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на сайте, строго запрещена
По вопросам размещения рекламы и другой информации обращайтесь по адресу info@vkus.by

Rambler's Top100