Кисель из сушеной черники

Ингредиенты:

черника сушеная - 20 г
сахар - 80 г
крахмал - 40 г
вода - 4 стакана

Приготовление:

Ягоды залейте холодной водой и варите до размягчения, процедите, отвар сохраните. Ягоды разомните, протрите массу через сито, добавьте сахар и разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал, перемешайте. Соедините массу с отваром и, помешивая, доведите до кипения. Подавайте кисель охлажденным.