Горячий шоколад с апельсиновой ноткой |
Ингредиенты:0.5 л молока 100 гр темного шоколада 3 полоски апельсиновой цедры 1/2 ч.л. растворимого кофе 1/8 ч.л. корицы Приготовление:Шоколад поломать на кусочки и вместе со всеми остальными ингридиентами сложить в сотейник. Держать на небольшом огне и постоянно помешивать до полного растворения шоколада. Увеличить огонь и довести почти до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня, взбить миксером до пены. Опять поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня, взбить. Вынуть кусочки цедры и подавать в больших кружках, добавив сахар по вкусу. |
Читают также: