Пригорский моментальный суп Хорватская кухня |
Ингредиенты:1 яйцо 8 столовых ложек муки 1 веточка петрушки свиной жир, соль Приготовление:Замесить крутое тесто из 6 ложек муки и яйца. Потереть тесто на мелкой терке, просушить на чистом полотенце. Пожарить на жире 2 ложки муки, залить 80 мл холодной воды, посолить, вскипятить. В готовый суп положить просушенную мучную заправку, варить 5 мин. Посыпать мелко порезанной петрушкой. |
Оценило: 1 Оценка: 5.00 |
Читают также: