Салат из свежих грибов

Ингредиенты:

На 200 г грибов: 
60 г лука, 
60 г растительного масла, 
уксус, 
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Грибы очистить от загрязнений, промыть, отварить в течение 20- 25 мин, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде, потом их нарезать ломтиками. Мелко нарезать лук (репчатый или зеленый) и смешать с грибами. Смесь заправить маслом, уксусом, черным перцем, посолить.