Сметанное тесто

Ингредиенты:

2 стакана муки, 
200 г сметаны, 
1 яйцо, 
1/4 ч. ложки соли)

Приготовление:

Из муки, сметаны, яйца и соли замесить тесто. Оно должно быть негустым, очень мягким и податливым. Сложить его в кастрюлю и примерно на час оставить в холодильнике. После этого тесто готово к дальнейшему использованию. Это тесто чаще всего используют для приготовления жареных пирожков.