Пасхальная лепешка

Ингредиенты:

сыр с плесенью 75 г 
маргарин 50 г 
сливки 50 г 
мука 100 г 
соль и перец 
желток 1 шт 
порошек сладкого перца паприки

Приготовление:

Размять вилкой сыр и добавить к нему маргарин, сливки, муку, соль, перец. Хорошо вымесить тесто и поместить его на 30 минут в холодильник. Охлажденное тесто тонко раскатать, выложить на смазанный жиром противень и поместить в разогретую духовку. Взбить желток, смазать поверхность и посыпать сверху порошком паприки. Выпекать 15 минут и затем охладить.