ТЕСТО ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ

Ингредиенты:

2 стакана муки
1 пакетик сухих дрожжей
3/4 ч. ложки соли
3 ст. ложки растительного (лучше оливкового) масла
мука

Приготовление:

1. В большой емкости соедините муку, сухие дрожжи, соль. Влейте 3/4 стакана сырой горячей (примерно 30 градусов) воды и 2 ст. ложки растительного масла. Перемешайте и месите тесто в течение 10 минут. Сделайте шар.

2. В чистую миску налейте 1 ст. ложку масла. Раскатайте в этом масле шар. Накройте мокрым полотенцем. Оставьте в теплом месте.

3. Когда тесто подойдет и увеличится вдвое, еще раз помесите. Раскатайте основу.

4. Тесто можно заморозить. Разделите тесто на 2-3 части, заверните в пленку, положите в морозилку.