Фокачча с сыром, рукколой и прошутто |
Ингредиенты:1 готовая фокачча 100 г мягкого сыра 100 г прошутто 1 пучок рукколы 1 ст. л. оливкового масла Приготовление:Фокаччу разрезать вдоль пополам, чтобы получились 2 плоские длинные пластины. Оливковое масло разогреть в сковороде и обжарить половинки фокаччи до золотистого цвета с двух сторон, охладить. Сыр и ветчину нарезать тонкими ломтиками. Выложить на одну половинку фокаччи ломтики сыра, сверху положить рукколу и прошутто. Накрыть второй половинкой. Для подачи разрезать на небольшие кусочки. |
Читают также: