Сэндвич с овощами |
Ингредиенты:1 баклажан 2 кабачка цуккини 1 большой помидор 4 тонких куска сыра 1 ч. л. зелени орегано 2 ст. л. сладкой горчицы 2 ст. л. винного уксуса 1/2 ч. л. уксуса небольшой пучок кресс-салата 8 кусков черного хлеба соль Приготовление:Тонко порежьте в длину цуккини и баклажан, помидор - тонкими кольцами, кусочки сыра - пополам. Выложите овощи на решетку духовки. Смажьте их с каждой стороны оливковым маслом, посыпьте зеленью, посолите. Запекайте в сильно нагретой духовке в течение 10 минут. Один раз переверните. Тщательно перемешайте горчицу, уксус и сахар. Намажьте этой смесью кусочки хлеба. Сделайте сэндвичи, поместив внутрь овощи и сыр. Украсьте листьями салата. |
Оценило: 1 Оценка: 1.00 |
Читают также: