Творожное печенье

Ингредиенты:

200 г творога
1 стакан пшеничной муки 
100 г масла или маргарина 
100 г сахара 
1 яичный желток 
цедра лимона или щепотка ванилина 
питьевая сода на кончике ножа

Приготовление:

Жир смешать с сахаром, добавить желток и творог. Массу перемешать, добавить тертую цедру или ванилин, соду и муку. Чайной ложкой выкладывать на противень, смазанный жиром, порции теста. Выпекать в духовке.