Пирожки картофельные с мясом |
Ингредиенты:1 кг картофеля 1 яйцо соль, мука 200 г мясного фарша 1 луковица молотый перец молотые сухари жир сметана Приготовление:Крупный картофель очистить, натереть на терке, отжать сок, добавить к массе яйцо, соль, немного муки. Из приготовленного теста сформовать пирожки с начинкой из мяса, лука, перца и сметаны. Готовые пирожки панировать в муке, в яйце, затем в сухарях и обжарить в жире. Сложить в кастрюлю, залить сметаной, закрыть крышкой и тушить до готовности. |
Оценило: 10 Оценка: 3.20 |
Читают также: