Запеканка картофельная с грибами |
Ингредиенты:0,5 л соленых или маринованных грибов 1 луковица мелко нарезанная зелень петрушки 1 кг вареного картофеля 2 яйца 2 ст. ложки сливочного масла сыр Приготовление:Вареный картофель пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанные грибы и обжаренный лук, зелень петрушки, взбитые яйца. Перемешать массу и выложить в стеклянную смазанную жиром огнеупорную форму, посыпать тертым сыром или просто переложить ломтиками сыра и кусочками масла. Запечь в духовке. Подавать с соусом из сметаны и зеленым салатом. |
Оценило: 8 Оценка: 2.50 |
Читают также: