Крокеты из картофеля с сухариками |
Ингредиенты:6—7 картофелин 1 яйцо 2 ст. ложки муки 1/4 батона 2 ст. ложки сливочного масла соль по вкусу Приготовление:Картофель отварить в кожуре, очистить и натереть на терке. Добавить яйцо, муку, соль, вымешать и разделать на крокеты. Хлеб нарезать мелкими кубиками, обжарить на масле и вложить по несколько штук в картофельные крокеты. Придав крокетам форму шариков, отварить их в подсоленной воде на слабом огне. Подавать как самостоятельное блюдо, полив сметаной, или в качестве гарнира. |
Оценило: 1 Оценка: 4.00 |
Читают также: