Лепешки из творога и картофеля

Ингредиенты:

500 г творога 
500 г вареного картофеля 
1—2 яичных желтка 
4 ст. ложки пшеничной или картофельной муки 
соль 
тмин 
жир для жарения

Приготовление:

Творог смешать с массой отварного толченого картофеля, добавить яичные желтки, соль, тмин, муку. Из хорошо размешанной массы сформовать круглые лепешки, панировать в муке, обжарить в жире на сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Лепешки подавать со сметаной, растопленным маслом или томатным соусом и салатом.