Сладкая картофельная запеканка |
Ингредиенты:1 кг картофеля 4 яйца 4 ст. ложки масла или маргарина 2 ст. ложки ядер орехов, миндаля или абрикосовых косточек лимонная корочка 100 г сахара 2 ст. ложки крахмала или муки Приготовление:Отварной картофель протереть, размешать до образования пюре. Масло с сахаром, желтками и специями взбить, вмешать толченые орехи, добавить муку и картофельное пюре, затем взбитые белки. Массу выложить на смазанный жиром противень, сверху посыпать сладкими сухарями или переложить кусочками масла и запечь в духовке. Запеканку подавать со сладкими соусами. |
Оценило: 0 Оценка: 0.00 |
Читают также: