Капуста белокочанная, тушенная с яблоками |
Ингредиенты:1 кг белокочанной капусты 100 г сливочного масла гвоздика сахар 300 г яблок соль, уксус Приготовление:Удаляют наружные листы с кочана, вырезают кочерыжку, кочан обмывают и мелко нарезают. Добавляют воду, солят, кладут половину нормы (50 г) сливочного масла. Очищают от кожицы, мелко нарезают яблоки, все перемешивают. Добавляют гвоздику и тушат под крышкой до полуготовности. Затем добавляют остаток масла, чайную ложку сахара, уксус по вкусу и тушат до готовности. |
Оценило: 3 Оценка: 5.00 |
Читают также: