Тыква, запеченная в сливках |
Ингредиенты:600 г тыквы 60 г сливочного масла 1 яйцо 3/4 стакана сливок 1/4 стакана молотых сухарей соль по вкусу Приготовление:Тыкву очистить от семян, кожуры, нарезать тонкими ломтиками. Поставить глубокую кастрюлю на небольшой огонь, положить в нее масло, сливки и тыкву, припустить тыкву до полуготовности. Ломтики тыквы переложить в заранее подготовленную форму для выпечки (смазать дно и стенки формы маслом и присыпать молотыми сухарями). Саму тыкву тоже пересыпать сухарями, положить сверху несколько маленьких кусочков сливочного масла. Взбить яйцо с небольшим количеством остывших сливок, посолить и этой смесью залить ломтики тыквы. Поставить в горячую духовку, запечь. |
Оценило: 3 Оценка: 5.00 |
Читают также: