Сельдерей с апельсинами

Ингредиенты:

1 корень сельдерея
1 апельсин
3 столовых ложки сметаны
лимонный сок
соль
сахар

Приготовление:

Очищенный сельдерей натереть на терке, сбрызнуть лимонным соком, добавить очищенные от мембран и семян дольки апельсина, залить сметаной, посыпать солью, сахаром по вкусу, перемешать. Этот салат можно подать к птице или рыбе.