Как нарезать говядину очень тонкими ломтиками

Толщина нарезанной говядины может сильно отразится на вкусе блюда. Например, для наилучшего вкуса некоторые блюда китайской кухни требуют очень тонко нарезанной говядины. Многие люди стараются нарезать ломтики очень тонко, но не у всех получается. Есть одна тонкость. Нарезать говядину нужно, когда она заморожена. Текстура замороженной говядины позволяет легко нарезать тонкие ломтики.

www.VKUS.by