Фестиваль еды отмечает свое 10-летие.

Один из самых знаменитых в мире фестивалей еды отмечает свое 10-летие. Его организаторы решили отпраздновать это событие, пропагандируя не только хороший аппетит, но и мир во всем мире.

"Выставка вкуса" проводится общественным движением "Медленная еда" ( Slow Food ), основанного 20 лет назад для борьбы против эпидемии быстрого питания (фастфуда - Fast Food).

В течение пяти дней участники выставки в Турине (Torino) будут наслаждаться утонченными блюдами, разнообразием продуктов и мастерством фермеров.

Предполагается, что израильские и палестинские повара, которые будут готовить блюда вместе, используя национальные кулинарные секреты, будут способствовать урегулированию ситуации на Ближнем Востоке.

Они являются членами ассоциации "Повара за мир", которая существует пять лет и старается углубить взаимопонимание между народами на основе любви к вкусной и здоровой пище.

Еще одна тема фестиваля - бережное отношение к окружающей среде. По мнению идеологов этого мероприятия, возвращение к традиционным методам обработки земли и выращивания скота поможет сберечь ресурсы нашей планеты, которые в настоящий момент потребляются быстрее, чем восстанавливаются.

www.VKUS.by