Жара превращает хлеб в яд

Знойная погода «разлагает» хлеб, что наносит непоправимый вред организму. Украинские медики предупреждают об опасности появления картофельной палочки-бактерии.

Под воздействием определенной температуры эта палочка превращает хлеб в ядовитый. Картофельная палочка оседает на зерне, затем попадает в муку при выпечке.

Медики предупреждают, что эта бактерия не боится высоких температур и от нее практически невозможно избавиться. Если хлеб хранится в полиэтилене при температуре воздуха +35, картофельная палочка благоприятно размножается и превращает хлеб в отраву. Также врачи советуют хранить хлеб в холодильнике, поскольку в жару он может испортиться уже в течение суток.

www.VKUS.by