Фокачча с сыром, рукколой и прошутто

Ингредиенты:

1 готовая фокачча 
100 г мягкого сыра 
100 г прошутто 
1 пучок рукколы 
1 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

Фокаччу разрезать вдоль пополам, чтобы получились 2 плоские длинные пластины. Оливковое масло разогреть в сковороде и обжарить половинки фокаччи до золотистого цвета с двух сторон, охладить. Сыр и ветчину нарезать тонкими ломтиками. Выложить на одну половинку фокаччи ломтики сыра, сверху положить рукколу и прошутто. Накрыть второй половинкой. Для подачи разрезать на небольшие кусочки.

www.VKUS.by