Салат из свеклы

Ингредиенты:

500 г свеклы 
20 г сахара 
тмин  
10 г хрена 
соль 
200 г сметаны 
лимон

Приготовление:

Очищенную сырую свеклу натирают на терке с мелкими отверстиями. Добавляют тмин, тертый хрен, соль, сок лимона, сахар и сметану. Выдерживают 1 час на холоде.