Ромштексы

Ингредиенты:

600 г говядины 
1 яйцо 
жир 
молотые сухари и перец 
соль 
зелень

Приготовление:

Мякоть говядины нарезать порционными кусками, отбить, панировать сначала в яйце, потом в сухарях, положить на разогретую с жиром сковороду и жарить, поливая мясо образующимся соком, посыпав солью и перцем. Подавать ромштексы с тушеными овощами.

www.VKUS.by