Курица жареная

Ингредиенты:

1 курица
200 г подсолнечного масла
10 картофелин

Приготовление:

Хорошо очищенную и вымытую курицу натирают маслом, посыпают солью и жарят в духовой печи, часто поливая мясным бульоном и поворачивая, пока хорошо зарумянится. При подаче на стол курицу разбирают по частям, укладывают на блюдо и обливают соком, в котором она жарилась. Ее хорошо жарить вместе с нарезанным сырым картофелем. Отдельно подают какой угодно салат.

www.VKUS.by