Закуска "Ямщицкая" |
Ингредиенты:400 г печени 5-6 картофелин 1 луковица 200 г сметаны 4 ст. л. сливочного масла соленые огурцы зелень специи Приготовление:Печень нарезать кусочками, быстро обжарить на сильном огне, разложить в глиняные горшочки. Добавить нарезанный кубиками картофель, лук, соль, специи, сметану и запечь в духовке. Подавать с солеными огурцами и зеленью. |
Читают также: