500 миллилитров свекольного сока в день помогают снизить артериальное давление.
Необычная идея проверить свекольный сок на добровольцах пришла в головы британских ученых, знавших, что в состав свеклы входит много нитросоединений, способных снижать давление.
Результаты эксперимента подтвердили предположение ученых: через 3 часа после употребления 500 мл сока систолическое («верхнее») давление снижалось на 10 мм. рт.ст., а диастолическое («нижнее») - на 8 мм. рт.ст. Эффект продолжался в течение 24 часов. Ученые советуют гипертоникам взять на заметку результаты исследования.