Гренки острые

Ингредиенты:

10 ломтиков хлеба (1/3 батона) 
50 г швейцарского сыра 
40 г масла 
4-5 ст. ложек молока 
соль, молотый красный перец

Приготовление:

Батон очистить от корки, нарезать ломтиками толщиной 1 см и сбрызнуть молоком. Сыр натереть, перемешать с растопленным маслом, посолить, намазать этой смесью ломтики, сверху посыпать молотым красным перцем. Гренки положить на лист и поместить в сильно нагретый духовой шкаф на 5 минут. Подрумяненные до золотистого цвета гренки подавать горячими к прозрачным супам или как закуску.