По-другому вешенку называют еще так: булочка, вешенка устричная, подвешень, устричный гриб или чинарик. Шляпка у этого гриба волнистая, светло-серого или бурого цвета. Ножка к основанию сужается, иногда под шляпкой ее невозможно увидеть. Растут вешенки в больших скоплениях на пнях, хворосте, отмерших стволах деревьев, найти их в лесу можно с мая до ноября. В питании используют в свежем виде в супах, жарком, пирогах, приправах, часто в смеси с другими грибами, их также маринуют и солят. Сходства с несъедобными и ядовитыми грибами не имеет. Кроме описанной вешенки есть и другие съедобные грибы из этого рода: вешенки дубовая, обильная, осенняя, рожковидная, степная, флоридская.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на сайте, строго запрещена
По вопросам размещения рекламы и другой информации обращайтесь по адресу info@vkus.by
Какое мясо выбрать для шашлыка? Советы.
Cоусы и гарниры для шашлыков
Как правильно мариновать шашлык. Советы и рецепты
Пряный шашлычок
Волшебные перья зеленого лука еще и лечебные
Для ускорения похудания - продукты сжигающие жир
Полезная подборка кулинарных советов.
Кулинарные хитрости, которые помогут сделать пищу полезнее.
На главную
Невероятные торты от кондитера
Суперсовременные кухонные гаджеты, которые помогут всем хозяйкам
Съедобные пейзажи из еды Карла Уорнера
Новый тренд: миниатюрная еда из Японии
