Высокие цены заставляют нью-йоркцев рыться в помойках |
|
Высокие цены на продукты - бич не только Москвы, но и крупных американских городов, например, Нью-Йорка. Сложившаяся обстановка вынуждает горожан предпринимать довольно нестандартные меры для добычи пропитания. Одно из самых популярных движений в Нью-Йорке - это фриганы, люди, сервирующие свой стол исключительно объедками из мусорных баков, расположенных рядом с ресторанами быстрого питания. "Охотники" стремятся добраться до контейнеров быстрее, чем это сделают мусорщики. Название последователей этого необычного движения происходит от двух английских слов - free ("свободный") и vegan ("вегетарианец"). По мере того, как горожанам становится все труднее сводить концы с концами, фриганов становится все больше. На "охоту" они выходят, как правило, по вечерам, причем выбирают не только то, что можно "подать на стол", но и вещи, которые пригодятся в хозяйстве - сломанные стеллажи, неисправную бытовую технику, поношенную одежду и множество других предметов. Фриганы - не бродяги и не нищие. Среди них много людей с высшим образованием. Так, одна из участниц движения, преподаватель из Куинса Джанет Кэлиш, говорит, что именно способность анализировать привела ее в ряды фриганов - если раньше она не задумывалась о росте цен на продукты, то теперь начала беспокоиться об этом. По словам Джанет, для фриганов подойдет далеко не каждая помойка. Так, они обходят стороной баки с домашним мусором - их интересуют преимущественно отходы крупных городских предприятий быстрого питания, таких, как Dunkin´ Donuts, Starbucks, Pret a Manger, а также сетей супермаркетов D´Agostino и Gristedes. График выноса мусора фриганы уже выучили наизусть. Как правило, остатки еды выставляются в пластиковых пакетах прямо на тротуар около 21:00, а примерно через час их забирают мусорщики. "Это не так шокирующее, как кажется, - поясняет Джанет. - То, что мы забираем - всего лишь большой пакет с продовольствием. Поскольку он лежит на тротуаре, то, соответственно, не является ничьей собственностью, а мы, таким образом, не посягаем ни на чьи владения". Соратник Джанет по убеждениям, не называющий свое имя, добавляет: за счет регулярных вылазок к мусоркам он экономит на еде до в неделю. Точное количество фриганов, проживающих в Нью-Йорке, Джанет назвать не может. Однако она твердо уверена в одном: несмотря на то, что потребление пищи из мусорных баков никогда не сказывалось на ее здоровье, брать мясо категорически нельзя. И дело здесь не сколько в вегетарианских убеждениях, просто мясо может быть просроченным, к тому же оно всегда опаснее. |
Поделиться с друзьями:
Кальций портит сердце
Колбаса повышает риск развития рака
Дэвид устраивает испытание этикетом
Назван продукт, который обезболивает лучше таблеток!
К 2015 году избыточным весом будут страдать три четверти американцев



Какое мясо выбрать для шашлыка? Советы.
Cоусы и гарниры для шашлыков
Как правильно мариновать шашлык. Советы и рецепты
Пряный шашлычок
Волшебные перья зеленого лука еще и лечебные
Для ускорения похудания - продукты сжигающие жир
Полезная подборка кулинарных советов.
Кулинарные хитрости, которые помогут сделать пищу полезнее.
На главную
Для печати



Невероятные торты от кондитера
Суперсовременные кухонные гаджеты, которые помогут всем хозяйкам
Съедобные пейзажи из еды Карла Уорнера
Новый тренд: миниатюрная еда из Японии



