Кисель из винограда и манго с ванильным соусом

Ингредиенты:

виноград - 500 г
манго - 500 г
сок яблочный натуральный - 500 г
крахмал - 2 ст. ложки
сахар - 100 г
мороженое ванильное - 250 г
сливки густые - 250 г

Приготовление:

Манго очистите и нарежьте кубиками. Крахмал разведите в 3 ст. ложках воды и влейте, помешивая, в кипящий яблочный сок. Доведите до кипения, добавьте виноград и варите 4 минуты. Снимите с огня, положите манго и сахар, перемешайте и охлаждайте в течение суток. Для соуса мороженое незадолго до подачи слегка разморозьте и взбейте вместе со сливками. Вылейте кисель в охлажденную вазочку и подавайте с соусом