В блюдах фаст-фудных сетей слишком много соли

Британская общественная группа Consensus Action on Salt and Health (Cash) исследовала блюда в заведениях быстрого питания (Pizza Hut, KFC, McDonalds, Burger King) на предмет содержания в них соли. Обнаружилось, что количество соли, рекомендуемое для дневной нормы, превышено в фаст-фуднфх блюдах в 4-6 раз. Нормы потребления соли, разработанные министерством здравоохранения, рекомендуют максимум 6 г соли в день взрослым, 5 г детям в возрасте 7-10 лет и 3 г детям 4-6 лет. Согласно обзору, составленному Cash, обед в Pizza Hut, состоящий из одного Cheesy Bites Meat Feast, одного Super Supreme, порции чесночного хлеба, порции картофеля, порции куриных крылышек и чизкейка содержит 12,3 г соли. Cash говорит, что у всех компаний на их сайтах было указано содержание соли в их блюдах, но на местах продаж такая информация отсутствовала. Общественная группа призывает сети быстрого питания указывать содержание соли, чтобы клиенты могли сориентироваться при выборе блюд. Избыток соли в питании детей ведет к повышению кровяного давления и риску сердечных приступов в будущем.

Kedem.ru

На главную