Солянка из семги с раковыми шейками |
Ингредиенты:Норвежская СЕМГА, нарезанная на 4 куска - 600 г, оливковое масло - 2 ст.л., измельченный лук - I шт., томатная паста - 1 ст.л., каперсы - 1 ст.л., соленый огурец - 50 г, оливки - 50 г, сахар - 1 ч.л., лавровый лист - 1 шт., рыбный бульон - 150 мл, бульон из раков - 150 мл, раковые шейки - 8 шт., картофель отварной - 200 г, нарезанные помидоры - 2 шт., обжаренный и нарезанный красный сладкий перец - 2 шт., измельченная петрушка - 1 ч. л., измельченный укроп - 1 ч.п., 4 ломтика лимона, соль и перец Приготовление:Быстро прогреть в оливковом масле лук, томатную пасту, каперсы, огурцы, оливки, сахар. Добавить рыбный и раковый бульоны, лавровый лист и варить 20 минут. Затем положить норвежскую семгу, раков, картофель, перец, петрушку, укроп и ломтики лимона. Заправить по вкусу. Перед подачей на стол: налить суп в тарелки и посыпать шинкованной зеленью. |
Читают также:



Какое мясо выбрать для шашлыка? Советы.
Cоусы и гарниры для шашлыков
Как правильно мариновать шашлык. Советы и рецепты
Пряный шашлычок
Волшебные перья зеленого лука еще и лечебные
Для ускорения похудания - продукты сжигающие жир
Полезная подборка кулинарных советов.
Кулинарные хитрости, которые помогут сделать пищу полезнее.
На главную



Невероятные торты от кондитера
Суперсовременные кухонные гаджеты, которые помогут всем хозяйкам
Съедобные пейзажи из еды Карла Уорнера
Новый тренд: миниатюрная еда из Японии



