Салат из лука и апельсинов

Ингредиенты:

400 г репчатого лука
4 апельсина
3 чайные ложки меда
3 столовых ложки лимонного сока
4-5 столовых ложек растительного масла
соль, черный молотый перец

Приготовление:

Лук нарезать тонкими кольцами, апельсины очистить и разделить на дольки. Кольца лука красиво выложить на плоское блюдо, сверху уложить апельсиновые дольки. Мед, лимонный сок, соль, перец перемешать, добавить растительное масло (лучше оливковое) и взбить смесь. Приготовленной заправкой полить лук с апельсинами, накрыть блюдо пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1-2 часа.