Какое мясо выбрать для шашлыка? Советы.
Cоусы и гарниры для шашлыков
Как правильно мариновать шашлык. Советы и рецепты
Пряный шашлычок
Волшебные перья зеленого лука еще и лечебные
Для ускорения похудания - продукты сжигающие жир
Полезная подборка кулинарных советов.
Кулинарные хитрости, которые помогут сделать пищу полезнее.
Маринованная свекла (1-ый способ) |
|
Свеклу вымыть, варить 30-40 мин, охладить, очистить кожуру. Затем нарезать соломкой или кубиками. Уложить свеклу в банки. Залить горячим маринадом. Добавить в банку душистый перец, гвоздику, лавровый лист. Пастеризовать: пол-литровые банки - 10 мин, литровые - 12 мин, 3-литровые - 18 мин. На банку подготовленной свеклы - 3-5 горошин душистого перца, 3 шт. гвоздики, 1-2 лавровых листа. Можно добавить 50-70 г хрена, измельченного на терке. Маринад: на 1 л воды - 40 г соли, 40 г сахара, 60 г уксуса. см. также: "История консервирования""Способы консервирования""Подготовка плодов, ягод и овощей к консервированию""Тара для консервирования""Как солить огурцы""Немного о капусте""Заготовка грибов" |
На главнуюЧитают также:
Невероятные торты от кондитера
Суперсовременные кухонные гаджеты, которые помогут всем хозяйкам
Съедобные пейзажи из еды Карла Уорнера
Новый тренд: миниатюрная еда из Японии
