Греческий салат Греческая кухня

Ингредиенты:

(4 порции) 
Рис 250 г 
Сладкий перец 2 стручка 
Красный лук 2 шт 
Кукуруза консервированная 300 г 
Маслины 140 г 
Брынза 200 г 
Оливковое масло 6 ст. л 
Чеснок, винный уксус, соль, перец

Приготовление:

Сварить рис. Промыть и откинуть на дуршлаг. Лук и сладкий перец нарезать полосками. В салатнице перемешать рис с кукурузой и маслинами, перцем и луком. Чеснок мелко порезать, перемешать с уксусом, солью и перцем, взбить с оливковым маслом и добавить в салат. Брынзу нарезать кубиками и посыпать сверху.