Пицца "Ленивое утро"

Ингредиенты:

300 г мякиша пшеничного хлеба
50 г сливочного масла
150 г швейцарского сыра
2 сырых яйца
0,5 стакана молока
соль, черный молотый перец

Приготовление:

Перемешать хлеб с 30 г сливочного масла, положить на сковороду диаметром 26 см, смазанную сливочным маслом, размять пальцами, чтобы покрылось дно и стенки сковороды, покрыть швейцарским сыром, нарезанным полосками, залить яйцами, слегка взбитыми с молоком, посолить и поперчить.

Поставить в горячую духовку на 45 мин. Начинка не должна быть слишком поджаристой.