Печение с крабовым мясом

Ингредиенты:

250 г слоеного теста
225 г белого крабового мяса
50 г майонеза
1ст. л. свежевыжатого лимонного сока
2 ч. л. нарубленного эстрагона
1/4 ч. л. молотого черного перца

Приготовление:

Нагрейте духовку до 200 градусов. Положите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Раскатайте в прямоугольник размером 25 на 30 см. Стаканом или формочкой диаметром 4 см вырежьте 42 кружка. Положите на не смазанный жиром противень. Пеките 15 минут. Переложите на решетку остывать. Смешайте крабовое мясо, майонез, лимонный сок, эстрагон и перец в миске. Разрежьте каждый пышный кружок теста вдоль пополам. Снимите верхнюю часть. Положите 1 ч. ложку смеси из крабового мяса на каждую нижнюю половину и сверху прикройте верхней половинкой теста.