Суп-пюре из горошка

Ингредиенты:

1 ст. л. сливочного масла 
1 небольшая луковица 
400 г замороженного зеленого горошка 
400 г брокколи 
1,3 стакана куриного бульона 
соль и перец 
1/2 стакана жирных сливок 
зелень для украшения

Приготовление:

На сливочном масле в глубокой сковороде обжарьте лук до золотистого цвета. Положите сюда же зеленый горошек и брокколи, влейте бульон и стакан воды, накройте крышкой и тушите до готовности овощей. Снимите с огня. Измельчите полученную смесь в блендере. Добавьте в суп сливки и прогрейте. При подаче на стол украсьте зеленью.