Суп-крем из лука и томата

Ингредиенты:

Лук репчатый - 50 г
томат-паста - 30 г
мука - 15 г
масло сливочное - 15 г
сливки - 50 г
рис - 10 г
молоко - 250 г
бульон или отвар - 150 г

Приготовление:

Лук репчатый (Испанский или другой сладкий) нашинковать и слегка спассировать с маслом, затем добавить томатную пасту или томат-пюре (Хорошего вкуса), вместе прогреть, соединить с молочным соусом и варить при слабом кипении 15-20 минут. В остальном поступать, как описано выше. Отдельно, для гарнира, отварить рис.