ПИРОГИ | VKUS.by - кулинарный портал. Кулинарные рецепты. Фоторецепты. Советы мастеров. Рецепты с фотографиями. Рецепты консервирования. Детская кулинария

ПИРОГИ
Абрикосовые крустады с миндалем Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки. Для приготвления миндального крема растереть в миске 120 г масла, добавить 25 г муки, молотый миндаль, сахар и перемешать. Поочередно добавить яйца,
Ватрушки Из муки, молока и дрожжей поставить опару, дать ей подняться, вмешать яйца, сахар, соль, оставшуюся муку и вымесить тесто. Готовое тесто раскатать кружочками диаметром 10-15 см, толщиной 1 см, дать
Кулебяка с рыбой или мясом Приготовить дрожжевое тесто. Раскатать в продолговатый пласт толщиной 1 см. На середину по всей длине положить фарш, края теста соединить над фаршем и защипнуть. Переложить кулебяку на противень,
Миндальный пирог Предварительно разогрейте духовку до 350С. Смешайте муку, сахар, миндаль 1/4 стакана, разрыхлитель (соду для выпечки) и соль в большой миске. Смешайте молоко, масло, амаретто и яйца. Добавьте в
Пасхальный кулич Замесите тесто из дрожжей, молока и половины муки. Когда оно поднимется, добавьте остальные продукты (кроме изюма, от яиц - только желтки). Вымесите, добавьте взбитые в пену белки и изюм. Дайте
Пахлава слоеная Замесить тесто из муки, топленого масла, яйца, молока и соли. Положить тесто в теплое место на полчаса. Орехи пропустить через мясорубку, перемешать с сахарной пудрой и корицей. Готовое тесто
Пирог из картофеля с колбасой и сыром Картофель вымыть, очистить и отваривать в подсоленной воде в течение 5 мин. Слить воду, картофель немного охладить и нарезать тонкими ломтиками. Нагреть духовку до температуры 180*. Лук очистить и
Пирог с мороженым и апельсиновой подливкой Основа: Измельчить печенье и орехи в кухонном комбайне, добавить размягченное сливочное масло и сахар. Полученную массу равномерно уложить в разъемную форму для выпечки и выпекать в
Пирожки с рисом Вымесить тесто из муки, сметаны, масла, соли, раскатать в пласт, вырезать кружочки, уложить начинку, сформовать пирожки одним из описанных выше способов, смазать яйцом и выпекать на смазанном маслом
Средниземноморский пирог с кабачками Натрите кабачки в большую миску, затем уберите всю лишнюю влагу бумажными полотенцами. Добавьте сыры пармезан и моцарелла, яйца, песто, чеснок и мяту и приправьте солью и перцем. Как следует все
Чиабатта Нагрейте воду до 37 °С. Разотрите дрожжи в миске, где будете делать тесто. Добавьте немного воды и перемешайте, пока дрожжи не растворятся. Добавьте оставшуюся воду, соль, оливковое масло, просеянную
Чизкейк Смешать яйцо с сахаром. Добавить сметану. Влить сливки, перемешать. Добавить ванилин. По желанию добавить компаунд, цукаты. Пробиваем 1-2 минуты на средней скорости до получения густой однородной
Чизкейк с апельсинами Печенье измельчить в кухонном комбайне. Добавить размягченное сливочное масло и снова взбить в комбайне. На дно формы диаметром 22 см положить пергамент, смазанный маслом. Массу из печенья и масла
Чизкейк с капучино Смешайте компоненты основы для чизкейка и положите тесто в форму. Выпекайте при 160° в течение 10 минут. В отдельной посуде смешайте размягченный сыр, сахар и муку, потом к смеси по одному добавляйте
Яблочный пирог Мечта Желтки отделить от белков и растереть с размягченным сливочным маслом и 150 г сахара; добавить соду и соль. Постепенно всыпать муку и замесить тесто. Одну треть теста убрать в морозильную камеру.
Tsoureki Греческий Пасхальный Хлеб
Аджарские хачапури (Ачма)
Баклажановый пирог
Бисквит с грибами
Венгерский пирог к чаю
Вишневый чизкейк
Воздушный пирог из тыквы
Грушевый пирог
Китайский новогодний пирог Нин Гоу
Кокосовый пирог с клубничным кремом
Кулебяка с лососем
Кулич быстрого приготовления
Куличик Пасхальный
Курник свадебный
Низкокалорийный чизкейк
Пасха на вареной сгущенке
Пасха Царская
Пасхальная лепешка
Пирог медовый
Пирог на скорую руку
Пирог помещичий
Украинские пампушки
Фыдджын (пирог с мясом по-осетински)
Хачапури по-гречески
Чизкейк с яблоками
Чизкейк с яблоками (Apple cheesecake)
Шоколадно-яблочный рулет
Яблоки печеные с творогом

Салат Корзиночки от Красной шапочки

Крем-суп из шампиньонов «Веселый лесовичок»

«Заморская рыба-кит»

Куриные фрикадельки «Гусеничка»

Детское мороженое с фруктами

Суп-крем грибной

Суп-пюре с фрикадельками

Суп-пюре картофельный

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре с креветками

Банка ассорти

Закуска Юрча

Закуска острая

Палочка выручалочка

Салат из огурцов с луком

ШАШЛЫК, ГРИЛЬ

Мастер-класс «Готовим свиной шашлык»